Купить глютен пшеничный сухой оптом в мешках 20 кг
Характеристики
Вид
—
Глютен пшеничный
Страна производитель
—
Россия
Вес упаковки
—
20 кг
Пищевая ценность на 100 г продукта:
—
Белки - 70 г; Жиры - 0 г; Углеводы - 18 г.
Энергетическая ценность, ккал/100 г
—
350
от 89* руб. /кг
Глютен пшеничный сухой представляет собой порошок белого цвета. который легко комкуется при наличии даже небольшого количества влаги. Такое свойство обеспечивается большим содержанием клейковины в составе продукта.
Пшеничный глютен чаще всего применяется в следующих целях:- для придания пышности хлебобулочным изделиям;
- в роли загустителя в различных йогуртах и соусах - глютен придает этим продуктам густую текстуру;
- в качестве консерванта в выпечке и в различных полуфабрикатах мясного происхождения, а также макаронных изделий;
- в производстве косметических средств;
- в качестве ингредиента в приготовлении сухих кормов для домашних животных;
- в медицине для приготовления некоторых препаратов.
Доставка
Стоимость доставки в Москве и области рассчитывается в зависимости от расстояния. В регионы России отправляем через транспортные компании. При заказе кратно паллетам — паллеты в подарок.