+7 (495) 178-05-58
+7 (926) 533-21-77
Мукомолофф - это прежде всего традиции высокого качества, которые мы неустанно соблюдаем и предлагаем вам цельнозерновую и сортовую муку оптом по доступным ценам и с доставкой по Москве и России
Ванилин применяют в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. В изделия подвергающиеся тепловой обработке ваниль вводят либо непосредственно перед ней (в тесто) либо сразу после пока блюдо ещё не остыло (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.). В холодные блюда (творожные пасты) ванилин вводят после приготовления. В изделия требующие пропитки (бисквиты, торты) ваниль вводят в виде ванильного сиропа уже после выпечки. Для введения ванили в продукт её тщательно растирают с сахарной пудрой до получения однородной массы.
| Вид | Ванилин кристаллический |
| Страна производитель | Россия |
| Срок годности, мес: | 36 |
| Пищевая ценность на 100 г продукта: | Белки - 0,1 г; Жиры - 0,1 г; Углеводы - 87,6 г |
| Энергетическая ценность, ккал/100 г | 351 |
